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野菜难辨别,正确选购才安全

来源:日期:2024-04-17 17:54字号:    

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  部分野菜长得和有毒植物十分相似,容易误采误食引发中毒,严重的甚至危及生命。例如,剧毒植物断肠草(钩吻)的花与金银花外观十分相似,因误食断肠草导致食物中毒的事件时有发生。

  想要尝鲜,应通过正规超市或菜市场购买新鲜野菜,但不要在野外采摘野菜食用。

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